Receita - Amêijoas com cebola e coentros

Dose: 4 pessoas | 25 min | Dificuldade: Fácil

Valor Nutricional: Energia.: 155 kcal | Prot.: 15 g | Gord.: 6 g | Hid. carb.: 5 g

. 2 colheres de sopa de azeite;

. 1 cebola em meias-luas;

. 2 dentes de alho picados;

. 1kg de amêijoas;

. 100 ml de vinho branco;

. Sal e pimenta a gosto;

. Sumo de 1 limão;

. 2 colheres de sopa de coentros frescos picados.

• 1.
  1.

  Numa caçarola ao lume com azeite, refogue a cebola e os alhos;

• 2.
  2.

  Junte as amêijoas, refresque com o vinho branco e tempere com sal e pimenta. Tape e deixe que as amêijoas abram;

• 3.
  3.

  Regue com o sumo de limão e envolva.

• 4.
  4.

  Polvilhe com os coentros.